Торговое оборудование для напитков как часть интерьера

Торговое оборудование для напитков можно разделить на две большие группы:

а) оборудование для их приготовления;
б) торгово-выставочное оборудование для демонстрации и реализации напитков.

К первому типу относятся различные ополаскиватели, розливочные и укупорочные автоматы, этикеровочные аппараты и т.д. Однако, в данном случае нас интересуют не аппараты, с помощью которых изготавливается товар, а то оборудование, с помощью которого его можно продать и получить прибыль. К данному типу оборудования, прежде всего, относятся стойки, стеллажи и холодильные шкафы.

Торговое оборудование для напитков должно соответствовать всем современным стандартам, а также санитарным нормам. Важно, чтобы его внешний вид не "отпугивал" покупателей, а, наоборот, привлекал их. К примеру, если в магазине есть специализированный отдел, где продаются "элитные" алкогольные напитки (то есть, дорогие), то и стеллажи и холодильные шкафы должны быть изготовлены на высшем уровне и значительно отличаться от тех, на которых размещаются другие напитки. Стеллажи из дерева будут в самый раз, поскольку дерево всегда ассоциируется с дороговизной, что визуально привлекает покупателей к товару.

Минеральную и газированную воду лучше всего размещать на стойках и стеллажах белого цвета, поскольку он создает эффект кристально-чистой воды в бутылках. Холодильные шкафы также должны иметь полки белого цвета. Помните, что покупатели сначала реагируют визуально, а потом уже рассматривают товар детально. Если в магазине преобладают все же яркие цвета, то и торговое оборудование для напитков должно подчиняться общей цветовой гамме, чтобы не нарушать комплексный интерьер.

Холодильные шкафы применяются для экспонирования, хранения и реализации напитков. Современные холодильные шкафы имеют застекленные конструкции, что обеспечивает свободный контакт клиентов с находящимся внутри товаром. Как правило, они устанавливаются в торговых залах и являются среднетемпературными.

Если речь идет не о супермаркете, а о небольшой торговой точке, то холодильные шкафы чаще всего имеют двери-купе в силу ограниченного пространства в торговом помещении.

   

Внимание!

Данная информация публикуется исключительно для ознакомления.